正对公司写字楼有一座黄色水塔，高高的，差不多七八点下班的时候便能看见它顶着月亮，北京天黑得早，看不清路，月亮为我导航。
秋冬天的北京晚上实在太冷啦！七八点的时刻气温零下七八度，大风砸在我身上噼里啪啦，往前走都走不动不说，脸还被刮得生疼，明明下班回家也就几步路的距离。
我想起来网上有个段子，是这样说的：南方的冷是魔法攻击，穿再多衣服都没用；北方虽然气温低，但是是物理攻击，叠甲就完事。叠甲个屁！明明是混伤。
每当我被北京的气候折磨得不行的时候，我就会想吃烤羊排。
烤羊排
北京的烤羊排对于我这个南方人稀奇得很，首先膻味轻，吃起来舌头不腻巴，其次肉软嫩不拆，皮带一点小脆，并且把抹料都给糊住了，口感层次分明。南方的羊排总是觉得太干了，而且膻味重，吃不习惯。
而在北京，我吃过的许多家羊排店中，最令我惊叹的还属回龙观的某家小店。
路上行人匆匆，室内吵吵嚷嚷，我看老板娘一手拿着毛豆盆，一手拿着烤串盘，在廊道上来去自如，心想这真是个干活利索的姐姐。见我进来她马上来引导我落座，问我吃些什么，我给她看我在大众点评上买的团购券。她问我是不是一个人，我说我一个人，她有点惊讶，不过也没多说些什么，在扫了我的卷码后便去准备食物了。
我那个券是188块钱，有一份烤羊排，加30串羊肉串，我心想羊肉这年头这么贵，总量应该没多少，可直到烤羊排端上来时，我才领会到这家店的厉害。（见上图）
羊排底下垫着生菜，是为了解腻用，看过我上一篇日常的人应该知道我完全不沾绿色蔬菜，为了解腻我常常会点一罐王老吉，可王老吉有个坏处是太容易把肚子填满。我舀了旁边辣椒粉和孜然粉各几勺，泼在自己的碗里，拿筷子搅拌划拉几下，再拿起盘子顺着羊排往下抖，灰红黄的粉末便盖在了羊排上，我坚信名为香料的勇者能战胜名为羊油的强劲敌人。
老板娘姐姐端着盛着30串羊肉串的盘子小跑过来，问我是不是吃饱了，我说我吃饱了，发现自己有点想打嗝但是打不出来。老板娘哎呀一声，说刚还在怀疑我一个人点这么多吃不吃得完呢，看来是吃不完了，这刚烤完的羊肉串，给我打包回去做宵夜吧。
我说好，那老板娘姐姐给我装了两个盒子，也没收我打包费。我回到家问室友吃不吃羊肉串，室友把门打开一条缝，看了我一眼后，说不吃，我便留着第二天去公司当零食了。微波炉热一热，一整天都散着羊油味，路过的同事说好香啊，我觉得大家都挺有品味的。
有的时候嘴巴馋了，还没下班，便去上个厕所，顺便打个电话：“喂，您好，是xx烤羊排吗，嗯嗯嗯我预定个位置，我八点多到，给我烤个羊排吧，对就一份羊排，对对，不要其他的，我时间比较少，需要去了马上就能吃，嗯对我就这个手机号啊，对到时候我直接过去，我老客户了啊，拜拜，好的好的。”
在等电梯的时候我叫好了滴滴打车，出了写字楼就能直接上车。如果是那种中年的，挺着大肚腩的司机，多半会问我去哪里啊这么急，我说我去吃好吃的烤羊排，然后告诉司机那家店在回龙观的哪里哪里，那个烤羊排有多么好吃。那司机就会“好嘞”一声，说有空带老婆孩子去吃，看我赶这么急，肯定好吃得不得了。
到了店之后，虽然我提前预定过，但总不能立马吃到热乎的烤羊排，总是要等个半个小时。老板跟我解释说之前有客人预定了又不来，白烤一趟，现在只给客人留羊不烤。我感觉我挺委屈的，我是熟客了天天来老板又不是不知道，我又不会跑单。
看着旁边桌子的人们说着笑着，大家在小小的店子里围坐着，自然就暖和了，等羊排的焦虑感也就降下来了。或许我不是因为想吃羊排才来的这家店，我是因为想在忙碌劳累的上班生活间，找一个能寻求慰藉的地方罢了。
等待时，印象比较深刻的是某天有一对情侣，坐下来一边聊天一边点菜，点了半个小时还没点好。那女人吧，不喜欢吃羊肉，但是男人喜欢吃，就顺着来了，男人点完了女人不知道点什么。女人点了一些问男人，你看这些够不够，男人说感觉不够，怕你吃不饱，你再点点吧。女人说，感觉招牌都是羊肉，不知道吃什么嘛，你帮我决定一下。
过了一会儿服务员可能嫌弃他们占太久座位又不点菜，就来催他们，顺便给我把羊排上了，我在那左手啃着羊排，右手刷着机核网，女人转头看我，对男人说她要吃羊排。
这家店差不多下午四点开门，四点那会儿没什么人，我就在靠后厨的地方看阿姨串羊肉，一串一串认真地串，也不说话。我怕阿姨旁边不放抖音不放歌，会不会太无聊了，就跟阿姨搭话，哪知阿姨的北方话我听得太困难，遂放弃。
嗐，等待倒也不是件多么困难的事，怕的是连等待的机会都没有。
策划小吴
我真的是太想让别人知道这家烤羊排店有多么宝藏了！正好隔壁搜狐畅游的小吴周末有空，于是两人琢磨琢磨，下午打个剧本杀，晚上去吃烤羊排。
很多人一听“女策划”三个字，第一反应可能是文案策划，而小吴是个战斗策划。小吴牛啊，乍一看美强惨那种，美是指外表美丽，整一个白皮东北大妹子；强是指工作上心能力出众，打车的时候都一直念叨着某个少年角色的战斗表现该怎么做；惨倒也不是说人看起来可怜巴巴，就是太内向了——说个话恨不得往自己脚后跟上看，看不到脚后跟就原地转脚让自己能看到。我很难想象她经常在网上说怎么跟美术撕逼，她告诉我工作是另一回事。
下午去剧本杀的店去早了，小吴说点个外卖先吃饭吧，我问小吴吃啥，小吴说都行。我随便看了看，点了个窑鸡，虽说这儿我常来，附近的外卖都吃遍了，窑鸡王是我少数没点过的。上大学的时候吃过一次，但是分量太多了，实在是吃不完，且窑鸡这东西凉了再热口感肯定不咋地。
从画面中可以看到小吴拍照技术不太行，好好的窑鸡被拍成这个鬼样子，这是对美食的不敬重，我想掏出我拍的照片跟小吴的作一下对比，让大家评价评价，可好像被我不小心删掉了……不过这不重要。
看小吴吃饭我也多少有些害怕，先把辣椒粉直接倒在饭上，再用两个筷子对着鸡一顿胡戳，还没待沉迷《MementoMori》的我反应过来，鸡就变成了一条一条的肉，夹两块肉蘸着辣椒粉就下肚了。我觉得这小吴做战斗策划屈才了，该做外科医生。
我一直觉得东北人都不太能吃辣，但是看着小吴吃了半天还没什么喝水的想法，我想会不会是小吴太内向了，其实已经很辣了，已经很痛苦了，但就是不敢说，因为脚后跟在桌子底下，小吴看不到自己的脚后跟所以说不了话。
于是我给她倒了杯水。
下午的剧本杀挺无聊，剧本是那种逻辑都不通顺的三俗剧本，反正我觉得没意思，不好玩，也就那样，白花我108的大洋。但有个主持人设计的小游戏挺有意思，我忘记游戏是什么内容了，反正我一个环节失败了要受惩罚，惩罚就惩罚吧，我什么大风大浪没见过。惩罚者是小吴，小吴需要掐着我脖子30秒，然后一直死盯着我。
哎哟妈呀，要小吴盯我30秒？那还不如叫小吴死了算了，然后心里的那个我还没笑出声，小吴的大手就伸了过来，把我的脖子死死掐住，一般人玩游戏也就让手放脖子上得了，小吴是真掐啊！小吴十分用力，不过说是掐脖子实际上在掐我的脸颊，还真是死盯着我，小吴的眼神太可怕了，我不敢看小吴，就往主持人看过去，主持人是个潮哥们，就在那里哈哈笑。
我用这三十秒回忆了我这一生哪里得罪过小吴，但是没个结果。
北京堂食禁令
我记得北京那天突然说疫情爆发，要禁堂食。禁就禁吧，又不是不能点外卖——虽然宝藏羊排店并没有外卖窗口，但是狠狠心叫个美团跑腿还是没问题的。可让我千算万算没想到的是，明明才下午五点，我打电话过去预定羊排，老板却告诉我没有了，这住回龙观的人还都挺会吃啊，都点这家外卖，都点这家羊排。
我为小吴感到可惜，假如我是小吴啊，知道这羊排有多好吃，就是吃不到，肯定就“我要哭了”，“我不干了”，“我要闹了”。可我不是小吴，时间还早，小吴跟我商量着点了东北菜，可能是店子不行吧，我觉得吃得挺一般。
我点了大酱炒鸡蛋，感觉里面的鸡蛋都臭了，我没办法想象一个餐馆的厨师把鸡蛋炒成一个球，球心还是臭的，臭的怎么吃啊，鸡蛋我吃了两三口就没吃了。小吴点了地三鲜，我感觉地三鲜还行吧，但是小吴没吃几口，可能再吃下去有损她东北人的尊严吧。
东北菜吃完了，我跟小吴商量着各回各家，各找各妈。走之前突然想起来核酸没做，于是去排队，因为是周末，附近也就这一个24小时核酸点，队伍一眼望不到头。估计要排一个多小时才能排到，我跟小吴就开始吹牛打屁。我说我可能要去上海了，这北京不行啊，吃也吃不好，住也住不好，街上的建筑天天灰扑扑的死人脸看着我，我这也开心不起来啊。小吴问我什么时候走，我说顺利的话大概年后吧，就是我美甲店跟剧本杀店办了卡没花完钱，感觉很亏。小吴说：“你不用担心，我可以继承。”挺无语的，明明挺内向一女的，怎么脸皮突然变得这么厚。
小吴说祝我事业顺利，我说好，小吴又说突然想起来核酸在来之前已经做过了，就拜拜走掉了。说来也怪，小吴走了后队伍前进速度就特别快，二十分钟后就到我了，好像小吴是瘟神一样。不过说小吴是瘟神也不太好，几天后我收到了上海的心仪offer，突然觉得小吴的话真是一口好奶。
……
年后小吴跟我说她从畅游离职了，她觉得在畅游没前途，我心想再怎么样畅游是大厂啊，就算你说没前途找好下家再跑啊，不知道小吴小脑瓜子里在想啥。她说她要做战斗表现，战斗表现……路好像走窄了啊。不过我什么也不会，也给不了什么建议。唉，也只能说一句轻飘飘的“祝事业顺利”了吧。
不知道畅游的门口，有没有一座高高的水塔呢？