今日菜谱一柠檬手撕鸡

今日菜谱一柠檬手撕鸡

低卡减脂,晚饭就吃它啦!!!

准备食材:鸡胸肉 香菜 柠檬 蒜末 小米辣 料酒  葱 姜 辣椒面 适量食用油

①:鸡胸肉冷水下锅,放入葱段姜片和料酒煮20分钟

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②:煮好的鸡胸肉过一下冰水(过凉水是为了让鸡胸肉更紧致,口感更好一点)

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③:鸡胸肉撕成条,放入香菜和柠檬片

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④:准备料汁:蒜末、辣椒面、芝麻、葱花、小米辣,之后淋上少许热油激发香味

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⑤:在料汁里加入两勺生抽,一勺醋,一勺耗油,一勺白糖

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⑥:倒入准备好的酱汁,之后抓拌均匀(冷藏一小时风味更佳)

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之后就可以开动啦,酸辣可口,热量还低特别适合减脂期的铁汁们

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